厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。
随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,并成为热门的高薪朝阳职业。
根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以“烹饪王国”著称,厨师人数更是首屈一指。
学习内容:
1、 烹调工艺的基本理论知识。
2、 基本刀功、勺功练习,切配及装盘学习。
3、 鲁、川、粤、苏等菜系中热菜及凉菜的制作。
4、 基本雕刻技能、插花盘饰的制作。
赠送小工具、工服、学习资料、职业资格证书。
学费:3280元。
学时60天,一次缴费,终身免费进修